維生素E: 
堅果類:
蔬菜類: 每一杯主熟的菠菜含有 4mg 的維生素E, 也可以多吃抗氧化物豐富的花椰菜, 番茄.

β-胡蘿蔔素:
富含類胡蘿蔔素的食物, 大多是色彩鮮艷的食物, 例如: 菠菜, 胡蘿蔔, 芥藍菜, 芥菜, 紅色甜椒, 番茄, 地瓜, 南瓜, 芒果, 柑橘類及各種深色蔬菜.

葉黃素: 
菠菜, 青花菜, 地瓜葉, 南瓜, 雞蛋